پودر مرنگ
Showing all 2 results
پودر مرنگ همان پودر سفیده تخم مرغ است. درواقع استفاده از سفیده تخم مرغ در تهیه شیرینی پفکی موجب شده تا به این نام نیز شناخته شود. پودر مرنگ از جایگزین های مناسب سفیده تخم مرغ بوده و در شیرینی و کیک پزی مورد استفاده قرار می گیرد. از سفیده تخم مرغ در پخت شیرینی پفکی خانگی استفاده میشد.