پودر وانیل از ترکیب مواد شیمیایی به همراه دانه‌های موجود در گیاه وانیل حاصل می‌گردد. این پودر دارای عطر بسیار مطبوعی بوده و به غذا و انواع کیک و شیرینی عطر و طعم بسیار منحصر به فرد و دلپذیری می‌بخشد.