هیچ محصولی یافت نشد.
پودر گلوتن فعال یک پروتئین است که در گندم، جو و جیره غذایی مرتبط شده با آنها وجود دارد. این پروتئین باعث شکل دهی و لاستیسیته خمیر گندم می‌شود و در تولید بسیاری از محصولات نانوایی استفاده می‌شود. اما این پروتئین مناسب برای مصارف غذایی نیست و می‌تواند برای افرادی که به آن حساسیت دارند، آسیب‌های جدی ایجاد کند.
