از پودر کاکائو برای درست کردن کیک ها و مافین و دسر های کاکائویی مورد استفاده قرارمیگیرد همچنین از آن برای تزئین استفاده میشود.
پودر کاکائو و کاکائو می‌تواند به بهبود خلق‌وخو کمک کند. اثرات مثبت کاکائو بر خلق‌وخو ممکن است به دلیل فلاوونول‌های موجود در آن، تبدیل تریپتوفان به ماده‌ی حال خوب کن طبیعی سروتونین، محتوای کافئین آن و یا صرفاً به دلیل حس لذتی که از خوردن شکلات حاصل می‌شود، باشد.یک مطالعه در مورد مصرف شکلات و میزان ،استرس در زنان باردار نشان داد که مصرف شکلات به طور منظم با کاهش استرس و بهبود خلق‌وخوی نوزادان همراه بود.علاوه بر این، مطالعه دیگری نیز کشف کرد که نوشیدن کاکائوی حاوی پلیفنول، موجب افزایش آرامش و رضایتمندی در افراد می‌شود.