سیروپ مدل کارامل طعمی بارز دارد. غلظت مناسب در کنار شدت طعم و قیمت اقتصادی آن یک ابر سیروپ ساخته است. طعم بسیار طبیعی کارامل و بادام زمینی شاخصه اصلی این محصول است. متخصصان ترجیح در صنعت باریستا ترجیح می دهند از سیروپ مدل کارامل استفاده کنند تا طعم طبیعی را القا نماید.