عسل طبیعی،مایعات شیرین و غلیظ است که توسط زنبورهای عسل از شهد گیاهان تولید می‌شود. این عسل بدون هیچ گونه افزودنی یا پروسه مصنوعی تولید شده و به طور کامل توسط زنبورها از شهد گل‌ها جمع‌آوری و در کندوها ذخیره می‌شود. عسل طبیعی دارای خواص تغذیه‌ای و درمانی فراوانی است و به همین دلیل از دیرباز مورد توجه بوده است.