شکلات چیپسی تلخ یک افزودنی محبوب و خوشمزه است که در تهیه انواع دسرهای مختلف استفاده می‌شود و به خلاقیت ظاهری در تهیه دسر کمک می‌‍کند. شکلات چیپسی تلخ برند فرمند بیشتر برای پخت و پز و تزیین انواع شیرینی، کیک، کلوچه، دسر استفاده می‌شود. همچنین میتوان آن را برای فیلینگ کیک نیز استفاده کرد. همچنین مقاومت بالا در برابر سوختگی در حرارت گزینه ای مناسب برای شیرینی هایی است که دستور پخت در فر را دارند.