پیمانه یک واحد اندازه‌گیری در آشپزی است که برای اندازه‌گیری مواد اولیه به کار می‌رود. معمولاً پیمانه ها بعنوان یک واحد رسمی در دستورهای شیرینی پزی و قنادی استفاده می‌شود و برای دقت در اندازه‌گیری مواد غذایی خشک و مایعات به کار می‌رود. پیمانه‌ها معمولاً به صورت ست‌های استاندارد شامل یک پیمانه، یک دوم پیمانه، یک سوم پیمانه و یک چهارم پیمانه موجود هستن