ویتامین c موجود در پودر ژله پرتقال گزینه ای مناسب برای جلوگیری از سرماخوردگی است علاوه بر آن این محصول برای مقاوم سازی استخوان و دندانها در برابر پوسیدگی بسیار مواثر است. این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و برای رشد استخوان در کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد رودهها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.