مواد اولیه قنادی، نان، شیرینی، کیک، پودرها

براونی مرطوب

۲.۴۵۰.۰۰۰ریال
پودر براونی مرطوب پودر، نوعی شیرینی تخت و چهار گوش است.میتوان گفت براونی نه کیک است نه شیرینی و بین این دو دسته قرار میگیرد. این نوع شیرینی تنوری پز در اواخر قرن نوزدهم در ایالات متحده آمریکا به وجود آمده‌است و نیمهٔ اول قرن بیستم در کشور آمریکا و کانادا محبوب شده‌است.

بیکینگ پودر

۳.۴۰۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر

۴۵۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر

۴۵۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر ساشه ای

۸۴۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

پانکو فیکس

۵۴۰.۰۰۰ریال
پودر پانکو فیکس در واقع همان پودر سوخاری است که درشت تر از حد معمول است پانکو فیکس زمانی که در برابر گرما قرار می‌گیرد نم خود را از دست داده و بصورت خشک تبدیل میشود. پودر سوخاری پانکو فیکس در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست می‌دهد و خشک، قهوه‌ای و برشته می‌شود.

پنکیک

۹۵۰.۰۰۰ریال
پودر پنکیک کاکائویی، نوعی پودر نیمه آماده است که کیک نازک، تخت و گرد با نام پنکیک را درست می نماید. با ریختن پودر پنکیک خمیرشده در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.

پودر خمیر مایه

Price range: ۵۱۰.۰۰۰ریال through ۲.۲۱۰.۰۰۰ریال
خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع گوناگون مخمر است که در پخت انواع نان ، پیراشکی و پیتزا از آن استفاده می شود. خمیرمایه ماده ای است که در نتیجه ی رشد آن در خمیر، گاز کربنیک و دیگر مواد آلی تولید می شود، در نتیجه افزایش حجم، افزایش ارزش غذایی و افزایش عطر و طعم نان را به همراه داشته و آن را پوک می کند.
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

پودر دونات

۱.۱۵۰.۰۰۰ریال
پودر دونات، نوعی خمیر شیرین است که طی آماده سازی با تخم مرغ و کره، غنی می شود. این خمیر را بعد از استراحت در روغن داغ سرخ میکنند پودر دونات رشد 16 عدد حدودا برای شما به ارمغان می آورد می توانید بعد از سرخ کردن آن را با انواع کرم ها و ژله های پوششی ، طعم دار و تزیین کنید.

پودر کربن

۱.۷۶۰.۰۰۰ریال
پودر کربن، نوعی کربن متخلخل است. پودر کربن از پوسته نارگیل با کیفیت بالا ساخته می‌شود. پودرکربن شکل ریز آسیاب شده است که به دلیل قابلیت جذب چشمگیر در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. پودر کربن یا نوع پودری قابلیت جذب ناخالصی‌ها، آلاینده‌ها و بوهای ناخواسته را از محصولات غذایی را دارد.

پودر کرم تارتار

۱.۴۰۰.۰۰۰ریال
پودر کرم تارتار نوعی ماده افزودنی از شیره انگور گرفته شده و در پخت و پز از آن استفاده می‌کنند. این ماده بیشتر در تهیه کیک و شیرینی کاربرد دارد و باعث افزایش پف کیک، حفظ رنگ سفیده تخم مرغ و عامل اصلی جلوگیری از شکرک آبنبات نیز می باشد. کالری این پودر بسیار پایین است. و در پودرهای رژیمی نیز بجای بیکینگ پودر میتوان جایگزین شود .

پودر گیپور

۸۴۰.۰۰۰ریال
پودر گیپور بعنوان پودری تزئینی است که بیشتر در کشور ترکیه بیشتر استفاده می شود. این پودر با عصاره های مختلف تهیه میشود و شرکت اسکارلت یکی از تولید کنندگان است.