توت فرنگی جزو 20 میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد.از این رو پودر کیک توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین موارد موجود بازار است. جالب است بدانید پودر توت فرنگی بکار رفته در این پودر کیک  ویتامین C ای بیشتر از 1 پرتقال را دارد. ویتامین C موجود در پودر توت فرنگی منجر به ایجاد آنتی بادی‌ در بدن می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت ها کمک می‌کند.