نمایش 517–528 از 814 نتیجه
فیلتر بر
فروشگاه
غلاف وانیل +AAA
۱.۶۰۰.۰۰۰ریالغلاف وانیل میوهٔ خشکشدهٔ گیاه وانیل است؛ یک نوع ارکیده گرمسیری که بیشتر در ماداگاسکار، مکزیک و تاهیتی کشت میشود. این غلافها منبع طبیعی عطر و طعم وانیل هستند.
ویژگیها:
- شکل: باریک، بلند و تیره (قهوهای تا سیاه)
- داخل آن دانههای بسیار ریز و معطر وجود دارد
- عطر قویتر و طبیعیتر از اسانس وانیل دارد
کاربردها:
- شیرینیپزی (کیک، کوکی، کاستارد)
- بستنی و دسرها
- طعمدهی به شیر، قهوه و شربتها
- استفاده در کرمها و سسهای دسر
فرنی
۱.۲۳۵.۰۰۰ریالفروتفیل پرتقال
۰ریال-
-
کاربرد
- لایه میانی کیکها
- داخل رول کیک
- تارت و پای
- تاپینگ چیزکیک و دسر
- داخل دونات و شیرینی
ویژگیها
- آماده مصرف (نیاز به پخت ندارد)
- دارای تکههای واقعی میوه
- طعم میوهای قوی
- بافت پایدار و مناسب برای قنادی
- مقاوم در برابر فریز و یخزدایی
-
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
فروتفیل توت فرنگی
۰ریال-
-
کاربرد
- لایه میانی کیکها
- داخل رول کیک
- تارت و پای
- تاپینگ چیزکیک و دسر
- داخل دونات و شیرینی
ویژگیها
- آماده مصرف (نیاز به پخت ندارد)
- دارای تکههای واقعی میوه
- طعم میوهای قوی
- بافت پایدار و مناسب برای قنادی
- مقاوم در برابر فریز و یخزدایی
-
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
فروتفیل زرد آلو
۰ریال-
-
کاربرد
- لایه میانی کیکها
- داخل رول کیک
- تارت و پای
- تاپینگ چیزکیک و دسر
- داخل دونات و شیرینی
ویژگیها
- آماده مصرف (نیاز به پخت ندارد)
- دارای تکههای واقعی میوه
- طعم میوهای قوی
- بافت پایدار و مناسب برای قنادی
- مقاوم در برابر فریز و یخزدایی
-
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
فلافل زن دستی
۹۶۰.۰۰۰ریال – ۹۲۰.۰۰۰ریالPrice range: ۹۲۰.۰۰۰ریال through ۹۶۰.۰۰۰ریالفلافل زن دستی استیل
این ابزار ساده در آشپزخانههای صنعتی کوچک و ساندویچیهایی که حجم تولید آنها متوسط تا کم است، جایگاه ویژهای دارد و یک راهحل اقتصادی و سریع به شمار میآید. استفاده از فلافل زن دستی سوراخ دار نیاز به نیروی انسانی ماهر برای قالبگیری دستی را از بین میبرد و سرعت آمادهسازی را به طرز چشمگیری افزایش میدهد. در واقع، این ابزار کمک میکند تا با کمترین سرمایهگذاری، به یکدستی و استاندارد لازم در محصول نهایی دست یافت.
مصارف خانگی: برای کدبانوهای جوان و افرادی که به دنبال تهیه فلافلهای سالم و بهداشتی در منزل هستند، فلافل زن دستی بهترین راهکار است. این دستگاه کمک میکند تا فلافلها با ظاهری شکیل و زیبا و در کمترین زمان آماده شوند و از آشپزی لذت بیشتری برده شود.
کسبوکارهای کوچک و حرفهای: این ابزار برای ساندویچیها، فستفودها، کافههایی که به دنبال کیفیت ثابت و سرمایهگذاری اولیه کم هستند، ایدهآل است. قالبهای فلافل زن دستی حرفه ای جای زیادی اشغال نمیکنند و حمل و نقل آنها نیز بسیار آسان است.
بررسی انواع فلافل زن دستی حرفهای بر اساس جنس و ساختار
انتخاب جنس مناسب برای فلافل زن دستی، به طور مستقیم بر دوام، بهداشت و کیفیت نهایی محصول تأثیرگذار است. انواع مختلفی از این قالبها در بازار موجود است که هر کدام ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارند.
فومر کافی
۹۰۰.۰۰۰ریالقالب آبنباتی مدل پنج تایی
۲.۳۱۰.۰۰۰ریالقالب مدل آبنباتی پاپسیکلی (جنس سیلکون) است و مناسب برای تهیه انواع آبنبات/ بستنی های پاپسیکلی است(بستنی پاپسیکلی به انواع کیک بستنی گفته میشود) شکل نهایی همانند آبنبات چوبی میباشد. علت آنکه به نام قالب مدل آبنباتی است بخاطر ظاهر آن و همین قرار گرفتن چوب بستنی در قالب است. البته قالب های پاپسیکلی مناسب بستنی یخی/ آبمیوه نیز می باشد و در واقع میتوان حفره آن با هر میوه و یا آب میوه ای پر شود که در نهایت قالب پاپسیکلی مدل آبنباتی را که دارای5حفره است را پر کنید و طعمهای مختلف را تهیه نمایید.
قالب پلی کربنات
۶.۴۰۰.۰۰۰ریالقالبهای پلی کربنات (Polycarbonate Molds) معمولاً برای ساخت شکلاتهای حرفهای استفاده میشوند، زیرا سطح براق و صیقلی را به شکلات میدهند و به راحتی جدا میشوند.
مقایسه قالبهای شکلات پلی کربنات سورنا پارت
| مشخصه | قالب الماس PCC015 | قالب قلب PCC3 | قالب تبلتی حبابی PCC051 | قالب ساده PCC009 |
|---|---|---|---|---|
| طرح | الماس/کریستال | قلب | تبلتی/حبابی | ساده و کلاسیک |
| جنس | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) |
| ابعاد کلی | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر |
| وزن | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم |
قالب پلی کربنات
۶.۴۰۰.۰۰۰ریالپلیکربنات چیست و چرا در قالبسازی استفاده میشود؟
پلیکربنات یک نوع پلاستیک فشرده و صنعتی است که ویژگیهای زیر آن را برای قالب شکلات ایدهآل میکند:
- مقاومت بالا در برابر ضربه
- تحمل دمایی مناسب برای شکلاتسازی
- عدم تغییر فرم در طول زمان
- سطح بسیار صاف و صیقلی
- شفافیت بالا برای کنترل کیفیت شکلات از پشت قالب
کاربرد قالبهای پلیکربنات در شکلاتسازی حرفهای
این قالبها در انواع تولیدات به کار میروند:
- شکلاتهای قالبی و پذیرایی
- پرالین و شکلاتهای مغزدار
- شکلاتهای مناسبتی (ولنتاین، تولد، تمها و …)
- تزئین کیک و دسر
- تولید شکلاتهای کافیشاپی و شیرینیپزی
کارگاهها و تولیدیهای شکلات به دلیل سرعتبالا و خروجی استاندارد، تقریباً همیشه از قالب پلیکربنات استفاده میکنند.
مزایای قالب شکلات پلیکربنات نسبت به سایر قالبها
قالبهای پلیکربنات بهخاطر ویژگیهای منحصربهفرد خود، سالهاست که به انتخاب اصلی شکلاتسازان حرفهای در سراسر دنیا تبدیل شدهاند. در مقایسه با قالبهای سیلیکونی، پلاستیکی یا حتی فلزی، این قالبها کیفیت خروجی بسیار بالاتری ارائه میکنند و همین مزایا باعث شده برای تولیدات حرفهای و کارگاهی کاملاً ایدهآل باشن
تزئینات کیک، شیرینی و دسر