مواد اولیه کیک و شیرینی پزی

ایزومالت

۳.۷۸۰.۰۰۰ریال
پودر ایزومالت تنها جایگزین شکر است که طعم طبیعی شکر را دارا بوده و۱۰۰% محصول را بدون شکر خواهد کرد و حتی از پوسیدگی دندان نیز جلوگیری میکند اما با شیرینی ملایمتر از شکر و کالری نصف آن. ساخت ایزومالت در انواع صنایع غذایی از جمله شیرینی ها ,بستنی ها و آبنباتها کاربرد دارد. ایزومالت جایگزین شکر درجه یک در سراسر جهان میباشد.

بیکینگ پودر

۳.۴۰۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر

۴۵۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر

۴۵۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

بیکینگ پودر تیاری

۲.۱۲۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر تیاری یکی از مواد پرکاربرد در شیرینی‌پزی و نانوایی خانگی و صنعتی است. این ماده یک عامل ورآورنده

بیکینگ پودر ساشه ای

۸۴۰.۰۰۰ریال
بیکینگ پودر ساشه ای اولین پودر قنادی است که باعث ورآوردن خمیر می شود و از مخلوط کردن آن با یک باز یا یک اسید ضعیف شده بدست می آید و کار برد آن  ورآمدن خمیر و حجم دادن انواع نان و کیک است.

پودر کرم تارتار

۱.۴۰۰.۰۰۰ریال
پودر کرم تارتار نوعی ماده افزودنی از شیره انگور گرفته شده و در پخت و پز از آن استفاده می‌کنند. این ماده بیشتر در تهیه کیک و شیرینی کاربرد دارد و باعث افزایش پف کیک، حفظ رنگ سفیده تخم مرغ و عامل اصلی جلوگیری از شکرک آبنبات نیز می باشد. کالری این پودر بسیار پایین است. و در پودرهای رژیمی نیز بجای بیکینگ پودر میتوان جایگزین شود .

پودر وانیل خالص

۲۲۰.۰۰۰ریال
پودر وانیل از ترکیب مواد شیمیایی به همراه دانه‌های موجود در گیاه وانیل حاصل می‌گردد. این پودر دارای عطر بسیار مطبوعی بوده و به غذا و انواع کیک و شیرینی عطر و طعم بسیار منحصر به فرد و دلپذیری می‌بخشد.

پودر وانیل ساشه ای

۷۳۰.۰۰۰ریال
پودر وانیل از ترکیب مواد شیمیایی به همراه دانه‌های موجود در گیاه وانیل حاصل می‌گردد. این پودر دارای عطر بسیار مطبوعی بوده و به غذا و انواع کیک و شیرینی عطر و طعم بسیار منحصر به فرد و دلپذیری می‌بخشد.

پودر وانیل ملودی

۲.۴۲۰.۰۰۰ریال

پودر وانیل ملودی یکی از پرطرفدارترین انواع وانیل در بازار ایران است که با کیفیت بالا، عطر طبیعی و طعم ملایم خود، در بین قنادان و عاشقان شیرینی‌پزی جایگاه ویژه‌ای دارد.

این محصول با بهره‌گیری از عصاره‌ی خالص وانیل و تکنولوژی پیشرفته خشک‌سازی تهیه شده و برای استفاده در کیک، شیرینی، کرم، دسر، بستنی و نوشیدنی‌های گرم و سرد ایده‌آل است

مزایای استفاده از پودر وانیل ملودی

  • افزایش رایحه و طعم خوشایند در انواع دسر
  • کمک به کاهش بوی زرده‌ی تخم‌مرغ در شیرینی‌ها
  • مناسب برای شیرینی‌پزهای حرفه‌ای و خانگی
  • پودر وانیل ملودی
  • پودر وانیل ملودی

    پودر وانیل ملودی یکی از پرطرفدارترین انواع وانیل در بازار ایران است که با کیفیت بالا، عطر طبیعی و طعم ملایم خود، در بین قنادان و عاشقان شیرینی‌پزی جایگاه ویژه‌ای دارد.

    این محصول با بهره‌گیری از عصاره‌ی خالص وانیل و تکنولوژی پیشرفته خشک‌سازی تهیه شده و برای استفاده در کیک، شیرینی، کرم، دسر، بستنی و نوشیدنی‌های گرم و سرد ایده‌آل است

شکر قهوه ای دکتر گوستو

۱.۳۴۰.۰۰۰ریال

معرفی شکر قهوه‌ای دکتر گوستو

شکر قهوه‌ای دکتر گوستو پاسخی به نیاز مصرف‌کنندگان آگاه به سلامت است که به دنبال جایگزینی طبیعی‌تر برای شکر سفید در رژیم غذایی خود هستند. این محصول با حفظ ملاس طبیعی موجود در دانه‌های نیشکر، طعمی غنی از کارامل، بافتی مرطوب و خواص معدنی ملایمی را به انواع دسرها و نوشیدنی‌های شما می‌افزاید.

⭐ ویژگی‌های کلیدی شکر قهوه‌ای دکتر گوستو

  • اعتبار برند (دکتر گوستو): تمرکز بر کیفیت و سلامت‌محور بودن فرمولاسیون.
  • حاوی ملاس طبیعی: حفظ مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم (نسبت به شکر سفید).
  • بافت عالی برای پخت: تضمین نرمی و رطوبت در کوکی‌ها، کیک‌ها و ترافل‌ها.
  • شیرین‌کننده ترجیحی: برای قهوه، چای و نوشیدنی‌های گرم که به طعم کاراملی نیاز دارند.
  • فاقد مواد شیمیایی افزودنی: تولید با استانداردهای بالا برای مصرف خانگی و حرفه‌ای.

شیر عسل البحر

۱.۲۵۲.۰۰۰ریال

شیر عسل البحر

  • شیر پاستوریزه یا تغلیظ‌شده
  • عسل طبیعی یا عصاره شیرین‌کننده طبیعی
  • گاهی وانیل یا طعم‌دهنده‌های ملایم

کاربردهای شیر عسل البحر

۱. تقویت انرژی روزانه

به دلیل وجود قندهای طبیعی عسل و پروتئین شیر، این نوشیدنی برای افزایش انرژی مخصوصاً در صبح یا بعد از ورزش عالی است.

۲. مکمل غذایی طبیعی برای کودکان و بزرگسالان

ترکیب شیر و عسل سرشار از کلسیم، ویتامین‌های گروه B، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. برای کسانی که میل به شیر خالص ندارند، شیر عسل طعمی دلپذیر و شیرین‌تر ارائه می‌دهد.

۳. تقویت سیستم ایمنی و کاهش سرفه

در طب سنتی، ترکیب شیر گرم و عسل برای:

  • نرم کردن گلو
  • کاهش التهاب‌های تنفسی
  • بهبود خواب

استفاده می‌شود. شیر عسل البحر می‌تواند نقش مشابهی داشته باشد (به‌ویژه اگر به صورت گرم مصرف شود).

۴. افزودنی برای آشپزی و قنادی

گاهی از شیر عسل آماده برای:

  • تهیه نوشیدنی‌های داغ مثل لاته عسلی
  • اضافه کردن به کیک یا پودینگ شیرعسل