شکلات پوششی یا کوورچر تشکیل شده از کره کاکائویی و شیره کاکائو که طعمی خاص و متفاوت به این شکلات خوشمزه میدهد. شکلات کوورچر شهرت کمتری نسبت به سایر شکلاتهای قنادی موجود در بازار دارد. رنگ این شکلات قهوهای است و به همین خاطر با شکلاتهای تختهای سفید و شیری تفاوت بارزی دارد.
شکلات پوششی یا کوورچر تشکیل شده از کره کاکائویی و شیره کاکائو که طعمی خاص و متفاوت به این شکلات خوشمزه میدهد. شکلات کوورچر شهرت کمتری نسبت به سایر شکلاتهای قنادی موجود در بازار دارد. رنگ این شکلات سفید است و به همین خاطر با شکلاتهای تختهای تلخ و شیری تفاوت بارزی دارد.
شکلات پوششی یا کوورچر تشکیل شده از کره کاکائویی و شیره کاکائو که طعمی خاص و متفاوت به این شکلات خوشمزه میدهد. شکلات کوورچر شهرت کمتری نسبت به سایر شکلاتهای قنادی موجود در بازار دارد. رنگ این شکلات قهوهای است و به همین خاطر با شکلاتهای تختهای سفید و شیری تفاوت بارزی دارد.
شکلات تابلت (tablet chocolate) به نوعی شکلات گفته میشود که به شکل یک تخته یا صفحه بزرگ و مسطح تولید میشود، معمولاً به شکل مستطیل. شکلات تابلت به راحتی شکسته و به قطعات کوچکتر تقسیم میشود و به همین دلیل به آن «تابلت» یا «تختهای» میگویند. شکلات تابلت در طعمهای مختلفی مانند تلخ، شیری، سفید و همچنین با انواع مغزها (پسته، فندق، بادام) و میوههای خشک یا بیسکوئیت تولید میشود.
شکلات تابلت (tablet chocolate) به نوعی شکلات گفته میشود که به شکل یک تخته یا صفحه بزرگ و مسطح تولید میشود، معمولاً به شکل مستطیل. شکلات تابلت به راحتی شکسته و به قطعات کوچکتر تقسیم میشود و به همین دلیل به آن «تابلت» یا «تختهای» میگویند. شکلات تابلت در طعمهای مختلفی مانند تلخ، شیری، سفید و همچنین با انواع مغزها (پسته، فندق، بادام) و میوههای خشک یا بیسکوئیت تولید میشود.
شکلات تابلت (tablet chocolate) به نوعی شکلات گفته میشود که به شکل یک تخته یا صفحه بزرگ و مسطح تولید میشود، معمولاً به شکل مستطیل. شکلات تابلت به راحتی شکسته و به قطعات کوچکتر تقسیم میشود و به همین دلیل به آن «تابلت» یا «تختهای» میگویند. شکلات تابلت در طعمهای مختلفی مانند تلخ، شیری، سفید و همچنین با انواع مغزها (پسته، فندق، بادام) و میوههای خشک یا بیسکوئیت تولید میشود.
شکلات تابلت (tablet chocolate) به نوعی شکلات گفته میشود که به شکل یک تخته یا صفحه بزرگ و مسطح تولید میشود، معمولاً به شکل مستطیل. شکلات تابلت به راحتی شکسته و به قطعات کوچکتر تقسیم میشود و به همین دلیل به آن «تابلت» یا «تختهای» میگویند. شکلات تابلت در طعمهای مختلفی مانند تلخ، شیری، سفید و همچنین با انواع مغزها (پسته، فندق، بادام) و میوههای خشک یا بیسکوئیت تولید میشود.
شکلات شمشی تلخ پارمیدا حاوی مولکول های فلاوانول است که برای لاغری بسیار مفید اند. شکلات شمشی تلخ با سرکوب کردن اشتهای کاذب و کاهش میل شدید به خوردن موجب لاغری میشود همچنین بابت تقویت عضلات قلب بسیار مفید است.
اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید و به دنبال طعم شیرین تری هستید شکلات سفید شمشی پارمیدا انتخاب بسیار مناسبی است. شکلات سفید شمشی از کره کاکائو به اضافه شکر، چربی شیر و شیر تشکیل شده است
شکلات شمشی سفید درهر 15 گرم یا یک قاشق غذاخوری دارای 90 کالری میباشد. این مقدار از شکلات شمشی سفید پارمیدا حاوی 5 گرم چربی میباشد.
شکلات شمشی کاکائویی پارمیدا به عنوان روکش یا طعم دهنده برای بیسکوییت، بستنی و کیک استفاده می شود. همچنین از شکلات شمشی کاکائویی در تهیه ی بسیاری از دسر های استفاده میشود.
شکلات مینی شمشی تلخ که بخاطر رنگ آن به آن شکلات سیاه نیز گفته میشود نوعی از شکلات است که دارای درصد بالاتری از دانههای کاکائو و کره کاکائو نسبت به شیری و یا مدل سفید آن است . همچنین بواسطه شکلات مینی شمشی تلخ و استفاده از آن در تزئین کیک، بستنی و دسر میتوان از اشتهای کاذب جلوگیری نمود.
شکلات مینی شمشی سفید که بخاطر رنگ آن به آن شکلات شیری نیز گفته میشود نوعی از شکلات است که دارای درصد کمتری از دانههای کاکائو و کره کاکائو نسبت به تلخ و یا مدل کاکائویی دارد .
آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
