تابه بزرگ
۵.۳۲۰.۰۰۰ریال
تابه با کف پوش گالوانیزه گزینه ای مناسب برای سرخ کردن بدون نگرانی از چسبیدن مواد به کف تابه است.
5 در انبار
شناسه محصول:
2398
دسته: ابزار قنادی, انواع قالب
برچسب: ماهی تابه، پنکیک، قالب پنکیک، وسایل آشپزخانه، قالب
Brand: هیومدیا
توضیحات تکمیلی
| سایز |
18×18 |
|---|
نظرات (0)
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تابه بزرگ” لغو پاسخ
محصولات مشابه
قالب پلی کربنات
۶.۴۰۰.۰۰۰ریال
پلیکربنات چیست و چرا در قالبسازی استفاده میشود؟
پلیکربنات یک نوع پلاستیک فشرده و صنعتی است که ویژگیهای زیر آن را برای قالب شکلات ایدهآل میکند:- مقاومت بالا در برابر ضربه
- تحمل دمایی مناسب برای شکلاتسازی
- عدم تغییر فرم در طول زمان
- سطح بسیار صاف و صیقلی
- شفافیت بالا برای کنترل کیفیت شکلات از پشت قالب
کاربرد قالبهای پلیکربنات در شکلاتسازی حرفهای
این قالبها در انواع تولیدات به کار میروند:- شکلاتهای قالبی و پذیرایی
- پرالین و شکلاتهای مغزدار
- شکلاتهای مناسبتی (ولنتاین، تولد، تمها و …)
- تزئین کیک و دسر
- تولید شکلاتهای کافیشاپی و شیرینیپزی
مزایای قالب شکلات پلیکربنات نسبت به سایر قالبها
قالبهای پلیکربنات بهخاطر ویژگیهای منحصربهفرد خود، سالهاست که به انتخاب اصلی شکلاتسازان حرفهای در سراسر دنیا تبدیل شدهاند. در مقایسه با قالبهای سیلیکونی، پلاستیکی یا حتی فلزی، این قالبها کیفیت خروجی بسیار بالاتری ارائه میکنند و همین مزایا باعث شده برای تولیدات حرفهای و کارگاهی کاملاً ایدهآل باشنقالب مدل الماس
۷.۳۵۰.۰۰۰ریال
قالب شارلوت گرانیتی؛ ابزاری برای خلق دسرهای فرانسوی با ظاهری سنگنما
- شارلوت چیست؟ مروری کوتاه بر تاریخچه دسر شارلوت (دسر با لبههای بیسکویتی یا کیکی که با موس پر میشود).
- چرا قالب شارلوت؟ این قالب شکل دایرهای و دیوارههای عمودی را فراهم میکند که برای ثبات و زیبایی بصری شارلوت حیاتی است.
- روکش گرانیتی (معمولاً تفلون یا سرامیک): توضیح دهید که این روکشها چه مزایایی دارند؛ چسبندگی کم، توزیع یکنواخت حرارت (اگر برای پخت استفاده شود) و مهمتر از همه، ظاهر مرمری/گرانیتی که به خود دسر زیبایی خاصی میبخشد.
- جنس بدنه (فلز یا سیلیکون): اگر فلزی است، بر سختی و دوام تأکید کنید. اگر سیلیکونی است، بر انعطافپذیری و جداسازی آسان.
-
بخش ۲: مزایای استفاده از قالب شارلوت گرانیتی در قنادی
- حفظ شکل (Structural Integrity): این قالبها به دلیل دیوارههای محکم، از وا رفتن موس و لایهها جلوگیری میکنند.
- جداسازی بینقص: به لطف پوشش نچسب، دسر نهایی بدون آسیب دیدن لبهها از قالب خارج میشود.
- چندکاره بودن: این قالبها تنها برای شارلوت نیستند؛ میتوان از آنها برای کیکهای اسفنجی، چیزکیکهای بدون نیاز به پخت و حتی برخی کوکوها استفاده کرد.
بخش ۳: نکات کلیدی قبل از خرید و استفاده
- اندازه: انتخاب قطر مناسب بر اساس تعداد سرو مورد نظر.
- روش سرو: آیا قالب دارای کف جداشونده است؟ این ویژگی برای سرو کردن شارلوت بسیار حیاتی است.
- نحوه نگهداری: توصیههایی برای شستشو و جلوگیری از آسیب رساندن به روکش گرانیتی.
قالب مدل دبی
۱.۷۰۰.۰۰۰ریال
قالب سلیکونی شکلات دبی بخاطر ظاهر خود جز، قالب هایی خاص و پرطرفدار است. این قالب نیز مانند تمام قالبهای سیلکونی ازجنس پلیمر است/ کار کردن با آن آسان است بخاطر نچسب بودن و انعطاف بالا پر طرفدار هستند اما قالب سیلکونی شکلات مدل دبی بخاطر شکل و شمایل خود نسبت به دیگر قالب های سیلکونی برای طرفداران این نوع شکلات پر مصرف تر می باشد. ضمنا قالب سیلکونی شکلات دبی توانایی بالایی برای تحمل دما تا 45درجه سانتیگراد را دارد و میتواند تمامی شکلات/سنگ خوراکی و دسر های شما را به شکل این مدل در آورد.
قالب مدل روما
۱.۲۸۰.۰۰۰ریال
قالب پلاستیکی مدل روما مناسب برای انواع ژلهه، ژله های تزریقی و دسرها می باشد. همچنین بخاطر مقاومت در برابر حرارت بعنوان قالبهای مورد پسند در این صنعت است که بخاطر ظاهر عمومی می تواند با تمامی سلیقه ها هماهنگ شود. و بخاطر ظاهر کنگره ای زیبای آن که بصورت الانهای رومی است نام زیبای روما را برای آن برگزیده اند
قالب مدل قلب لبه بلند
۳.۹۰۰.۰۰۰ریال – ۳.۲۵۰.۰۰۰ریالPrice range: ۳.۲۵۰.۰۰۰ریال through ۳.۹۰۰.۰۰۰ریال
قالب گرانیتی سایز قلبی گزینه ای مناسب برای پخت و پز یکنواخت شیرینی و کیک است. این قالب فلزی با روکشی نچسب برای مدیریت فضای اجاق و فر بسیار مناسب است. همچنین علاوه برکیک و شیرینی پزی از قالبهای پر طرفدار است و در صنعت قنادی یکی از قالبهای مادر محسوب میشود
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
قالب مدل قهرمان
۱.۴۸۰.۰۰۰ریال
قالب بستنی سیلکونی با شکل نهایی کاپیتان آمریکا، مناسب برای تهیه انواع بستنی های پاپسیکلی است(بستنی پاپسیکلی به انواع کیک بستنی گفته میشود) شکل نهایی همانند بستنی چوبی می باشد. علت آنکه به نام قالب بستنی پاپسیکلی خطاب میشود همین قرار گرفتن چوب بستنی در قالب است. البته قالب های پاپسیکلی مناسب بستنی یخی نیز می باشد و درواقع میتوان حفره آن با هر میوه و یا آب میوه ای پر شود که در نهایت قالب پاپسیکلی قهرمانان اگر سه حفره آن را پر کنیم شکل کاپیتان آمریکا و ابزار او را تشکیل میدهد.
قالب مدل گل لاله
۱.۲۸۰.۰۰۰ریال
قالب مدل مستطیل
۵.۴۴۰.۰۰۰ریال – ۴.۴۱۰.۰۰۰ریالPrice range: ۴.۴۱۰.۰۰۰ریال through ۵.۴۴۰.۰۰۰ریال
قالب گرانیتی؛ ابزاری برای خلق دسرهای فرانسوی با ظاهری سنگنما
-
- روکش گرانیتی (معمولاً تفلون یا سرامیک): توضیح دهید که این روکشها چه مزایایی دارند؛ چسبندگی کم، توزیع یکنواخت حرارت (اگر برای پخت استفاده شود) و مهمتر از همه، ظاهر مرمری/گرانیتی که به خود دسر زیبایی خاصی میبخشد.
- جنس بدنه (فلز یا سیلیکون): اگر فلزی است، بر سختی و دوام تأکید کنید. اگر سیلیکونی است، بر انعطافپذیری و جداسازی آسان.
-
بخش ۲: مزایای استفاده از قالب گرانیتی در قنادی
- حفظ شکل (Structural Integrity): این قالبها به دلیل دیوارههای محکم، از وا رفتن موس و لایهها جلوگیری میکنند.
- جداسازی بینقص: به لطف پوشش نچسب، دسر نهایی بدون آسیب دیدن لبهها از قالب خارج میشود.
- چندکاره بودن: این قالبها تنها برای شارلوت نیستند؛ میتوان از آنها برای کیکهای اسفنجی، چیزکیکهای بدون نیاز به پخت و حتی برخی کوکوها استفاده کرد.
بخش ۳: نکات کلیدی قبل از خرید و استفاده
- اندازه: انتخاب قطر مناسب بر اساس تعداد سرو مورد نظر.
- روش سرو: آیا قالب دارای کف جداشونده است؟ این ویژگی برای سرو کردن شارلوت بسیار حیاتی است.
- نحوه نگهداری: توصیههایی برای شستشو و جلوگیری از آسیب رساندن به روکش گرانیتی.
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
انواع ادویه و چاشنی
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.