آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
قالب مدل ساوارین مستطیل کوچک
۳۵۷,۰۰۰ تومان
محصولات مرتبط
قالب پلی کربنات
قالبهای پلی کربنات (Polycarbonate Molds) معمولاً برای ساخت شکلات‌های حرفه‌ای استفاده می‌شوند، زیرا سطح براق و صیقلی را به شکلات می‌دهند و به راحتی جدا می‌شوند.
مقایسه قالبهای شکلات پلی کربنات سورنا پارت
| مشخصه | قالب الماس PCC015 | قالب قلب PCC3 | قالب تبلتی حبابی PCC051 | قالب ساده PCC009 |
|---|---|---|---|---|
| طرح | الماس/کریستال | قلب | تبلتی/حبابی | ساده و کلاسیک |
| جنس | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) | پلاستیک (پلی کربنات) |
| ابعاد کلی | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر | ۲۸x۱۲x۲ سانتیمتر |
| وزن | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم | ۲۵۰ گرم |
قالب تارت گرد لبه بلند
قالب تفلون تارت؛ انتخاب حرفه‌ای برای پخت تارت‌های یکدست و نچسب
کاربرد قالب تفلون تارت
قالب تارت تفلون برای تهیه انواع دسر و خوراکی‌های ظریف و مجلسی عالی است:
- تارت میوه‌ای خانگی
- تارت شکلاتی و کاراملی
- تارت پنیری و خوراکی‌های نمکی
- تارت‌های سرد یا بدون نیاز به پخت (Mousse و Cream Tart)
به دلیل خاصیت ضدچسبندگی، حتی دسرهای نرم و کرمی نیز به‌راحتی جدا می‌شوند و شکل ظریف لبه‌ها حفظ میشود.
ویژگی‌های قالب تفلون تارت
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| جنس بدنه | ساخته شده از فولاد یا آلومینیوم با روکش تفلون نچسب برای رسانایی حرارتی عالی |
| پوشش داخلی تفلون | مانع چسبیدن خمیر یا کرم تارت به سطح قالب میشود، به‌ویژه در تارت‌های کره‌ای یا خامه‌ای |
| پخت یکنواخت | حرارت در سراسر قالب به‌طور یکنواخت پخش میشود؛ لبه‌ها طلایی و کف ترد و خوش‌فرم خواهد بود |
| طراحی لبه‌دار کلاسیک | فرم موج‌دار زیبا برای جلوه قنادی حرفه‌ای در تارت‌های میوه‌ای، شکلاتی یا کاراملی |
| شست‌وشوی آسان | فقط با اسفنج نرم و کمی مایع ظرفشویی تمیز میشود؛ هیچ لکه یا چسبندگی باقی نمی‌ماند |
قالب مدل دبی
قالب مدل قلبی
ویژگی های پر کاربرد قالب سیلیکونی شکلات
- غیر قابل تخریب بودن
- پایداری حرارتی
- انعطاف پذیری
- تضمین ایمنی سلامت
- وزن
- جزئیات دقیق
- طراحی چشم نواز
کاربرد قالب های سیلیکونی شکلات
قالب سیلیکونی این اشکال جالب و انعطاف پذیر برای عمل قالب گیری و درآوردن شکل دلخواه برای مصارف گوناگون، استفاده می می شوند. این اشکال به دلیل انعطاف پذیری و دوام بالایی که دارند در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. نکته قابل توجه این است که هر چه سطح داخلی قالب ها، براق تر و شفاف تر باشد، برای مصارف هنری از جمله ساخت زیورآلات رزینی استفاده می شود و اما هر چه سیلیکون قالب گیری غیر شفاف تر و سخت تر باشد، برای مصارفی همچون تست بتن در آزمایشگاه های عمران و یا ساخت صابون مورد استفاده قرار می گیرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.