نمایش 73–84 از 823 نتیجه
فیلتر بر
فروشگاه
اسانس یا طعم دهنده خوراکی
اسانس های خوراکی از جمله مواد افزودنی هستند که مورد استفاده در مواد غذایی و خوراکی مجاز با توجه به استاندارد ملی و بین المللی است. استفاده از اسانس های خوراکی در تهیه و تولید مواد غذایی در صنایع غذایی می تواند بسیار رایج باشد، بنابراین به راحتی از چند قطره آن برای طعم و عطر دادن به مواد غذایی استفاده می شود.
اسپرسو فوری برزیلی
اسپری خامه
کاربرد های اسپری خامه
تزئین نوشیدنیهااین رایجترین کاربرد است. یک لایه کرمی و زیبا روی موارد زیر ایجاد میکند:
- قهوهها: مانند کاپوچینو، موکا، لاته سرد و هات چاکلت.
- شکلات داغ: برای یک تزئین کلاسیک و لذیذ.
- کوکتلها و اسموتیها: برای اضافه کردن یک لایه شیرین در بالای لیوان.
تزئین دسرها و شیرینیها
اسپری خامه یک راه حل سریع برای اضافه کردن جلوه نهایی به دسرها است:
- کیک و شیرینی: برای تزئین سریع لبهها، روی کاپکیکها یا کیکهای کوچک (به خصوص برای جشنهایی که وقت کمی هست).
- میوهها: روی کاسههای توت فرنگی، موز یا آناناس.
- پای و تارت: به عنوان لایه رویی پای سیب، پای شکلات یا تارت میوه.
- ژله و پودینگ: برای زیباتر کردن سطح روی ژله یا پودینگ.
استفاده در آشپزی روزمره
برای کسانی که به دنبال راحتی هستند، اسپری خامه جایگزین سریع برای خامه فرمگرفته سنگین است:
- صبحانه: روی پنکیک، وافل یا کرپ.
- لایه میانی ساندویچهای شیرین.
اسپری روغن پخت و پز
فناوری اسپری، تنها مقدار اندکی از روغن را پخش میکند. این ویژگی، آن را به بهترین انتخاب برای ورزشکاران، افراد تحت رژیم غذایی و کسانی که به دنبال کاهش مصرف چربی هستند تبدیل میکند. استفاده از اسپری روغن به شما کمک میکند تا غذاهایی سرخ کنید که تقریباً بدون روغن اضافی هستند.
پخت بدون چسبندگی (کلمه کلیدی: روغن پخت بدون چسبیدن):
قبل از استفاده، قوطی را به خوبی تکان دهید. اسپری را با فاصله مناسب (حدود ۲۰ سانتیمتر) بر روی سطح مورد نظر (تابه، سینی فر، قالب کیک) اسپری کنید تا یک لایه نازک و شفاف ایجاد شود.
اسپری روغن کیک
دیگر نیازی به چرب کردن چندباره قالب با کره و آرد نیست که اغلب منجر به ایجاد لایه ضخیم در اطراف لبههای کیک میشود. اسپری روغن، با پوششدهی عالی، تضمین میکند که کیک شما از همه زوایا به راحتی جدا شود
اسپری روغن لیکس
مزایا:
• پخش یکنواخت روغن روی قالب
• کاهش مصرف روغن نسبت به چربکردن دستی
• جلوگیری از چسبندگی و لهشدن محصول
• مناسب برای قالب فلزی، تفلون، سیلیکون و …
• بهصرفه و حرفهای مخصوص قنادها و نانواییها
استویا قند دارچین
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
استویا قند زعفران
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
استویا قند ساده
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
استویا قند هل
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
استویا مخصوص آشپزی
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
استویا مخصوص نوشیدنی
ترکیبات و میزان شیرینی
مادهٔ اصلی شیرینکننده در استویا استویول گلیکوزیدها (مثل Rebaudioside A و Stevioside) هستند.
این ترکیبات حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرینتر از شکر هستند، بنابراین مقدار بسیار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.
ویژگیهای مهم
- بدون کالری یا بسیار کمکالری
- شاخص گلیسمی صفر (قند خون را بالا نمیبرد)
- مناسب برای افراد دیابتی
- کمک به کنترل وزن به دلیل حذف کالری قند
- پایدار در حرارت، بنابراین در برخی پختوپزها هم قابل استفاده است
آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
انواع ادویه و چاشنی
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها