گلنان پوراتوس

سوپر کرم شکلات گلنان پوراتوس یک کرم پرچرب و غلیظ بر پایه‌ی شکلات است که برای مصارف قنادی و صنعتی طراحی شده است. این محصول به دلیل طعم شکلاتی قوی و بافت پایدارش، در بین قنادان محبوبیت دارد.

• طعم شکلاتی قوی و باکیفیت: مناسب برای کسانی که عاشق طعم شکلات خالص هستند.
• پایداری بالا: در برابر حرارت مقاوم است و شکل خود را در فر یا هنگام سرو در دمای اتاق حفظ می‌کند. این ویژگی آن را برای کاربردهای حرفه‌ای ایده‌آل می‌کند.
• بافت ایده‌آل: نه خیلی شل و نه خیلی سفت؛ به راحتی قابل استفاده برای فیلینگ و تزئین است.
• کارایی چندمنظوره: قابل استفاده در طیف وسیعی از محصولات شیرینی و دسر.

• کاربرد: داخل دونات، کروسان، کیک، پیراشکی، تارت و انواع شیرینی.
• ویژگی‌ها:
  • طعم شیر ملایم و یکنواخت
  • بافت کرمی و پایدار
  • مقاوم در برابر حرارت (برای محصولاتی که قبل یا بعد از پخت پر می‌شوند)
  • آماده مصرف؛ نیاز به پخت یا آماده‌سازی خاصی ندارد
• مزیت برای قنادی‌ها:
  • قوام ثابت و یکدست
  • سرعت کار بالا
  • ماندگاری مناسب در محصول

• کاربرد: داخل دونات، کروسان، کیک، پیراشکی، تارت و انواع شیرینی.
• ویژگی‌ها:
  • طعم وانیل ملایم و یکنواخت
  • بافت کرمی و پایدار
  • مقاوم در برابر حرارت (برای محصولاتی که قبل یا بعد از پخت پر می‌شوند)
  • آماده مصرف؛ نیاز به پخت یا آماده‌سازی خاصی ندارد
• مزیت برای قنادی‌ها:
  • قوام ثابت و یکدست
  • سرعت کار بالا
  • ماندگاری مناسب در محصول

• • کاربرد

    • داخل کیک‌های لایه‌ای
    • رول کیک
    • کراسان و دانمارکی
    • دونات
    • شیرینی‌های خشک و تر

    ویژگی‌ها

    • آماده مصرف
    • بافت نرم و پایدار
    • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
    • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
    • طعم‌های متنوع

• • کاربرد

    • داخل کیک‌های لایه‌ای
    • رول کیک
    • کراسان و دانمارکی
    • دونات
    • شیرینی‌های خشک و تر

    ویژگی‌ها

    • آماده مصرف
    • بافت نرم و پایدار
    • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
    • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
    • طعم‌های متنوع