کادایف،شیرعسل،رشته عربی،دسر،دسر عربی

کاربردها

🍯 1. شیرینی‌ها

• کادایف با گردو یا پسته (شبیه باقلوا اما بافت رشته‌ای دارد)
• کنافه با پنیر و شربت
• رول‌های کادایف با مغز و شربت

بعد از پخت، معمولاً روی آن شربت شیرین (آب + شکر + گلاب/لیمو) می‌ریزند.

🧀 2. غذاهای مدرن و فینگر فود

در آشپزی امروزی، از کادایف برای ایجاد بافت ترد استفاده می‌شود:

• پیچیدن دور میگو یا پنیر
• روکش ترد برای دسر یا بستنی
• تزئین غذاهای رستورانی