آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
روغن 44 10kg
با شماره ۰۹۲۰۱۰۲۹۲۶۹تماس بگیرید
یک روغن گیاهی نیمهجامد با نقطه ذوب نسبتاً بالا و ساختاری بسیار یکدست که باعث:
- نرمی و لطافت کیک
- پوکی بیشتر شیرینی
- پایداری در حرارت بالا
- ماندگاری طولانی محصول میشود.
کاربردهای روغن ۴۴ قنادی
از محبوبترین روغنها در کارگاههای شیرینیسازی است و برای:
- کیکهای تختهای و اسفنجی
- کیکهای رولتی
- مافین
- شیرینی خشک
- بیسکوئیت
- خمیر تارت
- خمیرهای نیمهچرب
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
یک روغن گیاهی نیمهجامد با نقطه ذوب نسبتاً بالا و ساختاری بسیار یکدست که باعث:
- نرمی و لطافت کیک
- پوکی بیشتر شیرینی
- پایداری در حرارت بالا
- ماندگاری طولانی محصول میشود.
کاربردهای روغن ۴۴ قنادی
از محبوبترین روغنها در کارگاههای شیرینیسازی است و برای:
- کیکهای تختهای و اسفنجی
- کیکهای رولتی
- مافین
- شیرینی خشک
- بیسکوئیت
- خمیر تارت
- خمیرهای نیمهچرب
| وزن | 10 کیلوگرم |
|---|---|
| وزن | 10 کیلوگرم |
محصولات مشابه
روغن نارگیل C.B.C
کاربرد در قنادی
- در تهیه
کرمهای قنادیوفیلینگبرای نرمتر شدن بافت و پایداری بهتر - در
شکلاتسازیو روکشها برای روانتر شدن و کمک به براقیت - در
بیسکویتوکوکیبهجای بخشی از کره یا روغن جامد - در
کیکومافینبرای لطافت بافت و حفظ رطوبت - در
خمیر تارتو بعضی خمیرهای شیرینی برای پوکتر شدن
نحوه مصرف
- اگر جایگزین روغن یا کره میکنید، معمولاً از حدود
10 تا 30 درصدچربی فرمول شروع میکنند - در شکلات و روکش، مقدار مصرف معمولاً کم است؛ حدود
2 تا 5 درصدبرای روانتر شدن کافی است - در کرم و فیلینگ، بسته به بافت دلخواه میتواند بیشتر باشد، ولی بهتر است مرحلهای اضافه شود
- چون روغن نارگیل در دمای پایین سفت میشود، مقدار زیاد آن ممکن است محصول را بعد از سرد شدن خیلی سفت کند
شکلات سکه ای تلخ 5k
شکلات سکه ای تلخ گلنان پوراتوس این محصول دارای بافتی سخت است و مجموعه ای وسیع از کاربردهای متنوع و خاص را پوشش میدهد. و برای کاربردهای متنوع از جمله قالب گیری، تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و همچنین به عنوان طعم دهنده استفاده میشود در انواع شیرینی، مافین ها، مغزی ها و موس شکلات گلنان پوراتوس قابل استفاده میباشد.
مزایا برای مصرف کننده
- بافت نرم و یکدست
- نوآوری در محصول نهایی لوکس
- طعمی عالی با مزه کاکائو
- شکلات کامپاند با بهترین طعم
- مواد تشکیل دهنده پایدار
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
شکلات سکه ای شیری 5k
شکلات سکه ای شیری گلنان پوراتوس این محصول دارای بافتی سخت است و مجموعه ای وسیع از کاربردهای متنوع و خاص را پوشش میدهد. و برای کاربردهای متنوع از جمله قالب گیری، تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و همچنین به عنوان طعم دهنده استفاده میشود در انواع شیرینی، مافین ها، مغزی ها و موس شکلات قابل استفاده میباشد.
مزایا برای مصرف کننده
- بافت نرم و یکدست
- نوآوری در محصول نهایی لوکس
- طعمی عالی با مزه کاکائو
- شکلات کامپاند با بهترین طعم
- مواد تشکیل دهنده پایدار
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
کرم شکلات
سوپر کرم شکلات گلنان پوراتوس یک کرم پرچرب و غلیظ بر پایهی شکلات است که برای مصارف قنادی و صنعتی طراحی شده است. این محصول به دلیل طعم شکلاتی قوی و بافت پایدارش، در بین قنادان محبوبیت دارد.
- طعم شکلاتی قوی و باکیفیت: مناسب برای کسانی که عاشق طعم شکلات خالص هستند.
- پایداری بالا: در برابر حرارت مقاوم است و شکل خود را در فر یا هنگام سرو در دمای اتاق حفظ میکند. این ویژگی آن را برای کاربردهای حرفهای ایدهآل میکند.
- بافت ایدهآل: نه خیلی شل و نه خیلی سفت؛ به راحتی قابل استفاده برای فیلینگ و تزئین است.
- کارایی چندمنظوره: قابل استفاده در طیف وسیعی از محصولات شیرینی و دسر.
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
کرمفیل وانیل
- کاربرد: داخل دونات، کروسان، کیک، پیراشکی، تارت و انواع شیرینی.
- ویژگیها:
- طعم وانیل ملایم و یکنواخت
- بافت کرمی و پایدار
- مقاوم در برابر حرارت (برای محصولاتی که قبل یا بعد از پخت پر میشوند)
- آماده مصرف؛ نیاز به پخت یا آمادهسازی خاصی ندارد
- مزیت برای قنادیها:
- قوام ثابت و یکدست
- سرعت کار بالا
- ماندگاری مناسب در محصول
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
کره نیوزلندی 10kg
کاربردها در قنادی
- تهیه کرمهای قنادی و باترکریم
- شیرینی خشک مثل نان نخودچی
- بیسکویت
- کیکهای صنعتی
- خمیر تارت و پای
- بعضی خمیرهای هزارلا
مزایا
- بافت نرم و پوک به شیرینی میدهد
- باعث حجم بهتر کیک میشود
- ماندگاری شیرینی را زیاد میکند
- نسبت به کره ارزانتر است
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
گردان ام دی اف
صفحهگردان امدیاف: در واقع سنگین ترین نمونه صفحهچرخان را به مدل چوبی میتوان نسبت داد. سنگینی کار باعث میشود خیلی روان چرخش کرده و تا مدتها به چرخش خود ادامه دهد. به دلیل قیمت مناسب و کارایی بالا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. اگر شما هم به دنبال یک محصول میان رده هستید که علاوه بر کارایی بالا و چرخش راحت تا مدتها از آن استفاده کنید. بدون شک صفحهگردان امدیاف میباشد زیرا هیچ مشکلی ندارد فقط قادر به شستشو با ماشین ظرفشویی نخواهید بود.
سهولت نظافت
برای جلوگیری از تجمع باکتری ها ، لازم است بعد از استفاده ، صفحه گردان کیک خود را کاملاً تمیز کنید. بسیاری از مدلها به دلیل مکانیزم آنها نمی توانند در آب غوطه ور شوند. برای راحتی بیشتر و آرامش خاطر ، ممکن است مدلی را انتخاب کنید که قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نباشد.
چرخش آسان
کاربرد اصلی این وسیله چرخش آن میباشد در غیر اینصورت این وسیله کاربردی نخواهد داشت پس باید در هنگام تهیه کردن این وسیله میزان چرخش آن را مورد ارزیابی قرار دهید یک پایه گردان خوب باید بصورت خیلی روان و آسان اقدام به چرخیدن کند و به اصطلاح گیر نکند تا شما بتوانید به آسانی مرحله تزئین و خامه کشی را بر روی کیک انجام دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.