آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
آرد سفید گندم
۹۹,۵۰۰ تومان
آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.
12 عدد در انبار
آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.
| وزن | 900 گرم |
|---|
همچنین ممکن است دوست داشته باشید;
آرد فانتزی
- میزان پروتئین بالا: آرد فانتزی معمولاً دارای درصد پروتئین بالاتری (حدود ۱۲ تا ۱۴ درصد) نسبت به آردهای معمولی است.
- کیفیت گلوتن: گلوتن موجود در این آرد خاصیت ارتجاعی و کشسانیبسیار خوبی دارد که برای ایجاد ساختار شبکهای در خمیر ضروری است.
- درجه استحصال: معمولاً از گندمهای سخت تهیه میشود و درصد سبوسگیری آن (درجه استحصال) متوسط است (معمولاً بین ۱۸ تا ۲۳ درصد سبوسگیری).
- رنگ: به دلیل سبوسگیری بهینه، رنگ آن روشنتر از آرد نانهای سنتی است.
- انواع نانهای حجیم و نیمهحجیم: نان باگت، نان ساندویچی، نان تست، نان همبرگر.
- نانهای کروسان و دانمارکی: که نیاز به لایهبندی و حفظ ساختار دارند.
- شیرینیجات خاص: برخی شیرینیهایی که نیاز به بافت منسجم دارند.
- پیتزا: برای تهیه خمیر پیتزایی که باید در عین نازک بودن، حالت کشسانی خوبی داشته باشد.
آرد قنادی اتحاد
آرد گندم نول
آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.
محصولات مرتبط
حبه قند کم کالری طعم زنجبیل
شیرین کننده رژیمی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.