آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
قالب یخ
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
ماگ و تراول ماگ
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
مینی تورچ
ویژگی‌های فنی مینی تورچ
- شعله اتمی (Jet Flame): برخلاف فندک‌های معمولی، شعله این دستگاه متمرکز، سوزنی و بسیار داغ (دمایی بین ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) است که در برابر باد هم خاموش نمی‌شود.
- مخزن شفاف: بدنه پلاستیکی شفاف به شما اجازه می‌دهد تا میزان گاز باقی‌مانده را ببینید و غافلگیر نشوید.
- قابلیت شارژ مجدد: این فندک‌ها با گاز فندک معمولی (بوتان) از قسمت انتهایی به راحتی شارژ می‌شوند.
- تنظیم شعله: معمولاً یک پیچ یا اهرم کوچک برای کم و زیاد کردن قدرت خروجی گاز دارند.
- قفل ماشه: برخی مدل‌ها دارای قفل هستند که اجازه می‌دهد شعله بدون نگه داشتن دکمه، به صورت مداوم روشن بماند.
کاربردهای اصلی
- در آشپزخانه: برای کاراملی کردن شکر روی دسر (کرم بروله)، سوزاندن پرز مرغ، یا ذوب کردن پنیر روی پیتزا و ساندویچ.
- در صنایع دستی و هنری: برای جوشکاری‌های بسیار ظریف، خم کردن لوله‌های پلاستیکی کوچک، یا حباب‌گیری در رزین‌کاری.
- در فضای باز (کمپینگ): بهترین ابزار برای روشن کردن زغال یا هیزم، حتی در شرایط وزش باد شدید.
- تعمیرات: برای گرم کردن پیچ‌های زنگ‌زده جهت باز کردن راحت‌تر یا شرینک کردن وارنیش حرارتی در سیم‌کشی.
همزن استیل اعلا
همزن دستی استیل یکی از ابزارهای ساده اما بسیار کاربردی در آشپزخانه و قنادی است. این وسیله برای مخلوط کردن انواع مواد مانند تخم‌مرغ، مایه کیک، خامه، سس‌ها و مواد شیرینی‌پزی استفاده میشود. طراحی مفتولی آن باعث میشود هوا به‌خوبی وارد مواد شده و بافتی نرم و یکدست ایجاد شود.
بدنه این همزن معمولاً از استیل ضدزنگ ساخته میشود که در برابر رطوبت و شست‌وشو بسیار مقاوم است و به‌راحتی تمیز میشود. دسته‌ی ارگونومیک آن نیز باعث میشود هنگام هم زدن طولانی دست خسته نشود.
همزن‌های استیل در سایزهای مختلفی مانند ۲۵، ۳۰، ۳۵ و ۴۰ سانتی‌متر تولید می‌شوند تا برای انواع کاسه و حجم‌های مختلف مواد قابل استفاده باشند. از این ابزار می‌توان در تهیه کیک، پنکیک، املت، سس‌ها و بسیاری از دسرها استفاده کرد.
همزن کاسه استیل 10 لیتری
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
کاسه استیل 10 لیتری برای مصارف خانگی و نیمه‌حرفه‌ای
مقدمه
انتخاب همزن مناسب، به ویژه برای افرادی که به پخت و پز و شیرینی‌پزی علاقه‌مند هستند، امری حیاتی است. همزن کاسه استیل 10 لیتری یک اندازه "متوسط رو به بالا" محسوب میشود که تعادلی عالی بین حجم کار قابل انجام و فضای مورد نیاز در آشپزخانه برقرار میکند.
همزن کاسه استیل 7 لیتری
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***
همزن کاسه استیل 7 لیتری: قدرت و ظرفیت برای شیرینی‌پزی
چرا همزن 7 لیتری برای مصارف نیمه‌حرفه‌ای ایده‌آل است؟
