آرد و پودر ها
مواد اولیه کیک و شیرینی پزی
خامه قنادی، لبنیات، روغن قنادی
شکلات تخته ای
خمیر ها
خمیر های آماده و نیمه آماده
خمیر فوندانت
پودر کیک ها
تزئینات کیک، شیرینی و دسر
شکلات چیپسی
ماژیک خوراکی
پودر ژله و دسر ها
نان تارت و حلوا و تیرامیسو
خشکبار و مغزیجات
انواع قالب سیلیکونی و پلی کربنات
انواع قالب گالوانیزه
انواع قالب تفلون
انواع قالب کمربندی
انواع قالب گرانیتی
انواع قالب آلومینیوم
انواع قالب پلاستیکی
انواع قالب تارت
کاغذ روغنی و ورق نسوز
ابزار اندازه گیری
ابزار فوندانت
الک و صافی
چاقو، پالت و کاردک
قلمو و براش
قیف و ماسوره
کاتر ها
گردان و استند
همزن و وردنه
رنگ مایع خوراکی
رنگ ژله ای خوراکی
اسانس خوراکی
سیروپ و طعم دهنده
بیسکویت
بیسکوییت تیرامیسو
کره بادام زمینی
تنقلات
قهوه و نسکافه
ظروف دسر
ظروف یکبار مصرف
آتش بازی ها
تم تولد
شمع ها
آرد گندم نول
۱۸۱,۷۰۰ تومان
آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.
توضیحات
آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینیپزی، کیکپزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 900 گرم |
|---|
نظرات (0)
همچنین ممکن است دوست داشته باشید;
آرد قنادی اتحاد
آردساده شیرینی پزی یا آرد سه صفر، که به آرد نول یا آرد شیرینی پزی نیز معروف است، آردی بسیار نرم و سفید با پروتئین پایین است که برای تهیه کیکها و شیرینیهای لطیف و سبک استفاده میشود. البته آرد نول، نوعی آرد سفید و بسیار لطیف است که از قسمت مرکزی دانه گندم تولید میشود. این آرد دارای میزان کمتری پروتئین و گلوتن نسبت به سایر آردها است و به همین دلیل بافت نرمی دارد. آرد ساده شیرینی پزی به خاطر کیفیت بالای خود، برای پخت کیکها، شیرینیها و بیسکویتها بسیار مناسب است، زیرا باعث ایجاد بافتی لطیف و سبک در محصولات پختنی میشود. آرد ساده شیرینی پزی اغلب در قنادیها و نانواییها برای تهیه محصولات باکیفیت و ظریف استفاده میشود.
محصولات مرتبط
ویژه
پودر کرم تارتار
پودر کرم تارتار نوعی ماده افزودنی از شیره انگور گرفته شده و در پخت و پز از آن استفاده میکنند. این ماده بیشتر در تهیه کیک و شیرینی کاربرد دارد و باعث افزایش پف کیک، حفظ رنگ سفیده تخم مرغ و عامل اصلی جلوگیری از شکرک آبنبات نیز می باشد. کالری این پودر بسیار پایین است. و در پودرهای رژیمی نیز بجای بیکینگ پودر میتوان جایگزین شود .
حبه قند کم کالری طعم هل
حبه قند کم کالری یا همان قند رژیمی، برای کسانی که رژیم غذایی سلامت را دنبال می کنند و یا دکتر مصرف قند سفید را برایشان قدغن کرده است، مناسب میباشد. این محصول عاری از نبات و افزودنی های مجاز خوراکی است و یکی از خواص عالی حبه قند کم کالری، حفظ رطوبت در پوست است. این محصول با اضافه کردن هل یک محصول بسیار خوشمزه تبدیل شده است.
شیرین کننده رژیمی
شیرین کننده رژیمی یا همان شکر کم کالری، برای کسانی که رژیم غذایی سلامت را دنبال می کنند و یا دکتر مصرف قند سفید را برایشان قدغن کرده است، مناسب میباشد. این محصول عاری از نبات و افزودنی های مجاز خوراکی است و یکی از خواص عالی حبه قند قهوه ای، حفظ رطوبت در پوست است. همچنین گزینه مناسبی برای تولید انواع شیرینی، کیک و دسر رژیمی می باشد.
شیرین کننده کم کالری
شیرین کننده کم کالری یا همان شکر رژیمی، برای کسانی که رژیم غذایی سلامت را دنبال می کنند و یا دکتر مصرف قند سفید را برایشان قدغن کرده است، مناسب میباشد. این محصول عاری از نبات و افزودنی های مجاز خوراکی است و یکی از خواص عالی حبه قند قهوه ای، حفظ رطوبت در پوست است. همچنین گزینه مناسبی برای تولید انواع شیرینی، کیک و دسر رژیمی می باشد.
کرم شکلاتی
پودر کرم شکلاتی یک دسر آسان و شکلاتی که برای درست کرن آن فقط به شیر نیاز است. پودر کرم شکلاتی دسری خانگی، خوشمزه با طعم شکلاتی بهمراه بافت نرم و مخملی برای مهمانی و پذیرایی است. پودر کرم شکلاتی حاوی پودر ژلاتین است که با ترکیب کردن آب و قرار دادن در دمای سرد شکل می گیرد علاه بر این، برای تقویت استخوانها مفید می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.