اتنتیک

اتنتیک گروهی از خمیر ترش‌های پودری فعال نانوایی است که می‌تواند شما را در تولید نان‌هایی با کیفیت فوق العاده و عطر و طعم نانهای سنتی گذشته یاری نماید. اتنتیک دروم، حاوی خمیر ترش طبیعی بدست آمده از گندم دروم منطقه پوگلیا ایتالیا است. این منطقه با آب و هوایی گرم وخشک، نوعی طعم آجیلی و کرمی به نان می‌دهد که فوق العاده است و نمی توان در مقابل عطر و طعم آن مقاومت کرد. این محصول برای خلق نان‌های مدیترانه‌ای ترد و برشته یک انتخاب ایده آل است.