نمایش 1–12 از 36 نتیجه

آرد و پودر ها

آرد پیتزا خوشه

۲۲۰,۰۰۰ تومان
آرد خمیر پیتزا با مقدار بالای گلوتن که 20 درصد آرد را تشکیل میدهد به نام آرد خمیر پیتزا شناخته میشود که برای پخت نان هم مناسب است. این نوع آرد باعث می‌شود که خمیر به خوبی عمل آید و دارای خاصیت الاستیک باشد، که به آن اجازه می‌دهد که در هنگام فرم دهی و بلند شدن درون فر به خوبی عمل کند.

آرد جودوسر

۱۷۷,۰۰۰ تومان
ادویه از دانه خشک شده، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر و طعم و رنگ تهیه میشود و همچنین ادویه بعنوان یک ماده نگهدارنده باشد که باکتری‌های مضر را می‌کشد یا از رشد آن‌ها ممانعت به عمل می‌آورد.

آرد چاودار

۱۵۵,۰۰۰ تومان
آرد چاودار از آسیاب دانه چاودار حاصل میشود. این دانه که هم خانواده گندم و جو است، غلاتی است که در سراسر جهان، به ویژه در اروپا و روسیه رشد می کند. از این محصول برای تهیه نان ، خمیر ترش، کراکر، نان زنجبیلی، نان ترد، پاستا و همچنین پرکننده سوپ و سس استفاده می شود.

آرد حلوا

۲۲۵,۰۰۰ تومان
 آرد سموینا/ آرد شکری/ آرد حلوا هم می‌گویند فراورده‌ای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم است. آرده سمولینا ماده اولیه اصلی برای تولید ماکارونی و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان‌هایی است. مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفید را داراست که افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید می‌گردند را سبب می‌شود.

آرد ذرت زرد

۱۴۰,۰۰۰ تومان
از آسیاب کردن دانه های خشک شده ذرت تهیه میشه و بسته به رنگ دانه های ذرت رنگش متغیره. چون ذرتها نژادهای مختلفی دارن و می توننسفید یا زرد یا آبی و بنفش و سیاه باشن. پس آرد ذرت هم میتونه رنگهای مختلفی داشته باشه.

آرد سمولینا

۱۸۰,۰۰۰ تومان
 آرد سموینا/ آرد شکری/ آرد حلوا هم می‌گویند فراورده‌ای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم است. آرده سمولینا ماده اولیه اصلی برای تولید ماکارونی و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان‌هایی است. مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفید را داراست که افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید می‌گردند را سبب می‌شود.

آرد فانتزی

۱۱۰,۰۰۰ تومان
  • میزان پروتئین بالا: آرد فانتزی معمولاً دارای درصد پروتئین بالاتری (حدود ۱۲ تا ۱۴ درصد) نسبت به آردهای معمولی است.
  • کیفیت گلوتن: گلوتن موجود در این آرد خاصیت ارتجاعی و کشسانیبسیار خوبی دارد که برای ایجاد ساختار شبکه‌ای در خمیر ضروری است.
  • درجه استحصال: معمولاً از گندم‌های سخت  تهیه می‌شود و درصد سبوس‌گیری آن (درجه استحصال) متوسط است (معمولاً بین ۱۸ تا ۲۳ درصد سبوس‌گیری).
  • رنگ: به دلیل سبوس‌گیری بهینه، رنگ آن روشن‌تر از آرد نان‌های سنتی است.
  • انواع نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم: نان باگت، نان ساندویچی، نان تست، نان همبرگر.
  • نان‌های کروسان و دانمارکی: که نیاز به لایه‌بندی و حفظ ساختار دارند.
  • شیرینی‌جات خاص: برخی شیرینی‌هایی که نیاز به بافت منسجم دارند.
  • پیتزا: برای تهیه خمیر پیتزایی که باید در عین نازک بودن، حالت کشسانی خوبی داشته باشد.

آرد قنادی اتحاد

محدوده قیمت: ۹۵,۰۰۰ تومان تا ۴۷۵,۰۰۰ تومان
آردساده شیرینی پزی  یا آرد سه صفر، که به آرد نول یا آرد شیرینی پزی نیز معروف است، آردی بسیار نرم و سفید با پروتئین پایین است که برای تهیه کیک‌ها و شیرینی‌های لطیف و سبک استفاده می‌شود. البته آرد نول، نوعی آرد سفید و بسیار لطیف است که از قسمت مرکزی دانه گندم تولید می‌شود. این آرد دارای میزان کمتری پروتئین و گلوتن نسبت به سایر آردها است و به همین دلیل بافت نرمی دارد. آرد ساده شیرینی پزی به خاطر کیفیت بالای خود، برای پخت کیک‌ها، شیرینی‌ها و بیسکویت‌ها بسیار مناسب است، زیرا باعث ایجاد بافتی لطیف و سبک در محصولات پختنی می‌شود. آرد ساده شیرینی پزی اغلب در قنادی‌ها و نانوایی‌ها برای تهیه محصولات باکیفیت و ظریف استفاده می‌شود.
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

آرد کروسان

۱۹۰,۰۰۰ تومان
آرد کروسان یا همان آرد ستاره، نوعی آرد گندم است که فاقد بهبود دهنده‌ها می‌باشد. آرد کروسان، بافتی نرم و لطیف دارد و رویه‌ی نهایی خمیر ترد و ورقه‌ای است. آرد کروسان رنگ بسیارروشنی دارد و از گندمی تهیه می‌شود که سهم پروتئین بسیار بالایی دارد.

آرد موچی

۹۵۰,۰۰۰ تومان
آرد موچی ژاپنی که به نام «موچیکو» نیز شناخته می‌شود، نوعی آرد برنجی است که از برنج ویژه‌ای به نام موچیگومه ساخته می‌شود. این برنج که به داشتن دانه‌های چسبنده و نشاسته‌ای با کیفیت فراوان مشهور است، باعث ایجاد لطافت می‌شود.

آرد نخودچی

۱۹۵,۰۰۰ تومان
آرد نخودچی آردی است که از نخودچی پوست گرفته و بی‌نمک تهیه می‌شود. نخودچی را می‌کوبند یا آسیاب می‌کنند و آن را با الک بسیار ریز برای نرم و صاف شدن الک می‌کنند. آرد نخودچی در شیرینی‌پزی هم مصرف می‌شود.

آرد نخودچی دو آتیشه

۲۰۰,۰۰۰ تومان
آرد نخودچی آردی است که از نخودچی پوست گرفته و بی‌نمک تهیه می‌شود. نخودچی را می‌کوبند یا آسیاب می‌کنند و آن را با الک بسیار ریز برای نرم و صاف شدن الک می‌کنند. آرد نخودچی در شیرینی‌پزی هم مصرف می‌شود. آرد نخودچی دو آتیشه بخاطر تفت دادن به این نام شهرت دارد که در شیرینی پزی و خوراک نیز کاربرد دارد.