ادویه جات، هل، زعفران،

خواص زعفران و کاربرد آن

: کاربردها در آشپزی

• برنج و پلو:

• دمنوش‌ها و چای:دمنوش زعفران (به تنهایی یا همراه با هل، چای سیاه یا گل گاو زبان) بهترین زمان برای استفاده از خواص آرامش‌بخش و خواب‌آور آن است.
• دسرها:در تهیه بستنی سنتی، فرنی، شله زرد، حلوا و انواع شیرینی‌ها برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی بی‌نظیر.

1. تقویت‌کننده خلق و خو و ضد افسردگی
2. آنتی‌اکسیدان قوی
3. بهبود بینایی
4. کاهش دهنده فشار خون