مواد اولیه قنادی

سس تاپینگ کارامل

۰ریال

ویژگی‌های رایج:

  • بافت روان و قابل استفاده مستقیم
  • طعم شکلاتی نسبتاً قوی
  • مناسب برای استفاده سرد و گرم
  • مقاومت خوب روی بستنی، وافل، پنکیک و دسر
  • بدون نیاز به رقیق‌سازی

سس شکلات گلنان پوراتوس به‌طور گسترده در:

  • کافی‌شاپ‌ها
  • قنادی‌ها
  • تولیدی‌ها
  • رستوران‌ها
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

سس توت فرنگی

۱.۰۰۰.۰۰۰ریال
سستوتفرنگی یک سس آشپزی و کولی است که با استفاده از توت فرنگی به عنوان ماده اصلی تهیه می شود. معمولاً به عنوان سس دسر استفاده می‌شود، می‌توان از آن در غذاهای شور نیز استفاده کرد.

سس سویا

۱.۴۰۰.۰۰۰ریال
سس سویا طعم‌دهی : به عنوان یک چاشنی قوی، طعم عمیق و خوشمزه‌ای به غذاها می‌بخشد. این سس به ویژه در غذاهای آسیایی مانند نودل‌ها، خوراک‌ها و مارینادها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد منبع پروتئین : این سس حاوی پروتئین گیاهی است که می‌تواند به تأمین بخشی از نیازهای پروتئینی بدن کمک کند. این ویژگی به ویژه برای افرادی که رژیم‌های گیاهی دارند، اهمیت دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها : برخی از ترکیبات موجود در سس‌سویا دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که می‌توانند به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کنند. کاهش خطر بیماری‌های قلبی : برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف متعادل این سس ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. این سس می‌تواند به بهبود سطح کلسترول و فشار خون کمک کند. تنظیم قند خون : سویاسس حاوی ترکیباتی است که ممکن است به تنظیم قند خون کمک کنند، اما مصرف آن باید با احتیاط و در مقادیر مناسب انجام شود. کمک به هضم : به دلیل وجود آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌ها می‌تواند به بهبود فرآیند هضم کمک کند. مصرف متعادل: سویاسس حاوی مقدار زیادی سدیم است، بنابراین افرادی که تحت رژیم‌های کم‌نمک هستند یا مشکلات فشار خون دارند، باید در مصرف آن احتیاط کنند

سس سویا

۳.۰۴۰.۰۰۰ریال

سس سویا

چاشنی تخمیری بر پایه دانه‌های سویا، گندم، آب و نمک است که ستون اصلی آشپزی آسیایی محسوب می‌شود. این سس که طعم اومامی (Umami) یا همان طعم پنجم را به غذا می‌افزاید، امروزه در سراسر جهان برای طعم‌دهی به مرینیت‌ها، سوپ‌ها، برنج و انواع خوراک‌های سرخ‌کردنی محبوبیت یافته است.

⭐ ویژگی‌های سس سویای ایده‌آل

  • طعم اومامی قوی: عمق بخشیدن به طعم غذاها.
  • تنوع در غلظت: موجود در دو مدل تیره (Dark) برای رنگ‌دهی و روشن (Light) برای طعم‌دهی ملایم‌تر.
  • منبع پروتئین و آنتی‌اکسیدان: به ویژه در نمونه‌های تخمیر طبیعی.
  • مناسب برای رژیم‌های وگان/گیاه‌خواری.
  • کم‌نمک: گزینه‌ای سالم‌تر برای کنترل مصرف سدیم

سس شکلات

۱.۹۵۰.۰۰۰ریال
سس شکلات یا سیروپ شکلات یک چاشنی شیرین با شکلات است. شکلات سس به عنوان تزئین یا تکمیل طعم در دسرهای مختلف از جمله بستنی‌ها به کار می‌رود. سس شکلات همچنین در ترکیب با شیر برای ایجاد شیرکاکائو و در ترکیب با شیر و بستنی برای ایجاد میلک شیک به کار می‌رود.

سس شیرین انبه

۱.۱۰۰.۰۰۰ریال
سس انبه از ترکیب پوره انبه ، سرکه، گلوکز،شکر،ادویه و نمک تهیه می شود. سس انبه بعنوان یک اسانس و سس شیرینی کاربرد دارد. همچنین برای تزئین کیک نیز بکار می رود.

سس کارامل

۱.۴۰۰.۰۰۰ریال
سس کارامل یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در تهیه انواع دسر ساده و نوشیدنی‌‌های مختلف است. این سس با طعم شیرین و کاراملی خود، می‌تواند هر خوراکی‌ای را به یک شاهکار تبدیل کند. با چند ماده ساده و در کمترین زمان ممکن، می‌توانید این سس خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از آن در تهیه دسرها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده کنید. سس کارامل نه تنها به عنوان یک سس، بلکه به عنوان یک ماده اولیه برای ترکیبات دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند طعم و بافت خاصی به انواع خوراکی‌ها بدهد.

سفیده تخم مرغ

۶.۵۰۰.۰۰۰ریال
پودر سفیده تخم مرغ از تخم مرغ‌های تازه و نه پخته تهیه می‌شود. معمولاً این ماده غذایی به عنوان یک ماده غذایی قابل مصرف در تهیه محصولات غذایی مختلف مانند پخت کیک، پنکیک، بیسکوییت و… استفاده می‌شود.

سمولینا

۱.۳۰۰.۰۰۰ریال
 آرد سموینا/ آرد شکری/ آرد حلوا هم می‌گویند فراورده‌ای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم است. آرده سمولینا ماده اولیه اصلی برای تولید ماکارونی و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان‌هایی است. مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفید را داراست که افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید می‌گردند را سبب می‌شود.

سوپر کرم فندقی

۰ریال
محصول سوپر کرم فندقی گلنان پوراتوس یکی از کرم‌های فندقی حرفه‌ای است که بیشتر برای مصارف قنادی، نانوایی صنعتی، کافی‌شاپ و دسرهای تخصصی استفاده می‌شود.

معرفی محصول

  • کیفیت بالا و طعم طبیعی فندق
  • مناسب برای استفاده حرفه‌ای در قنادی و کافی‌شاپ
  • پایداری خوب در محیط گرم یا هنگام پخت
  • بسته‌بندی مقاوم و به‌صرفه برای تولید انبوه
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

سوپر کرم فندقی

۰ریال
محصول سوپر کرم فندقی گلنان پوراتوس یکی از کرم‌های فندقی حرفه‌ای است که بیشتر برای مصارف قنادی، نانوایی صنعتی، کافی‌شاپ و دسرهای تخصصی استفاده می‌شود.

معرفی محصول

  • کیفیت بالا و طعم طبیعی فندق
  • مناسب برای استفاده حرفه‌ای در قنادی و کافی‌شاپ
  • پایداری خوب در محیط گرم یا هنگام پخت
  • بسته‌بندی مقاوم و به‌صرفه برای تولید انبوه
*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

سوخاری با ادویه

۶۵۰.۰۰۰ریال
پودر سوخاری با ادویه در ایران، معمولا از ادویه‌هایی مانند پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه و نمک برای تهیه‌ی ادویه سوخاری استفاده می‌شود. این ترکیب ادویه‌ها، طعم و عطر متعادلی ایجاد می‌کند که با انواع غذاهای سوخاری سازگاری دارد.