نمایش 301–312 از 333 نتیجه

مواد اولیه قنادی

ویوافیل پرتقال

با شماره ۰۹۲۰۱۰۲۹۲۶۹تماس بگیرید
    • کاربرد

      • داخل کیک‌های لایه‌ای
      • رول کیک
      • کراسان و دانمارکی
      • دونات
      • شیرینی‌های خشک و تر

      ویژگی‌ها

      • آماده مصرف
      • بافت نرم و پایدار
      • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
      • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
      • طعم‌های متنوع

*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

ویوافیل توت فرنگی

با شماره ۰۹۲۰۱۰۲۹۲۶۹تماس بگیرید
    • کاربرد

      • داخل کیک‌های لایه‌ای
      • رول کیک
      • کراسان و دانمارکی
      • دونات
      • شیرینی‌های خشک و تر

      ویژگی‌ها

      • آماده مصرف
      • بافت نرم و پایدار
      • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
      • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
      • طعم‌های متنوع

*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

ویوافیل سیب

با شماره ۰۹۲۰۱۰۲۹۲۶۹تماس بگیرید
    • کاربرد

      • داخل کیک‌های لایه‌ای
      • رول کیک
      • کراسان و دانمارکی
      • دونات
      • شیرینی‌های خشک و تر

      ویژگی‌ها

      • آماده مصرف
      • بافت نرم و پایدار
      • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
      • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
      • طعم‌های متنوع

*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

ویوافیل شاتوت

با شماره ۰۹۲۰۱۰۲۹۲۶۹تماس بگیرید
    • کاربرد

      • داخل کیک‌های لایه‌ای
      • رول کیک
      • کراسان و دانمارکی
      • دونات
      • شیرینی‌های خشک و تر

      ویژگی‌ها

      • آماده مصرف
      • بافت نرم و پایدار
      • قابل استفاده قبل یا بعد از پخت (بسته به نوع محصول)
      • مقاوم در برابر حرارت در بعضی مدل‌ها
      • طعم‌های متنوع

*** برای استعلام قیمت تماس گرفته شود 09201029269 ***

آرد چاودار 500 گرم
ناموجود
آرد چاودار 500 گرم

آرد چاودار

۱۵۵,۰۰۰ تومان
آرد چاودار از آسیاب دانه چاودار حاصل میشود. این دانه که هم خانواده گندم و جو است، غلاتی است که در سراسر جهان، به ویژه در اروپا و روسیه رشد می کند. از این محصول برای تهیه نان ، خمیر ترش، کراکر، نان زنجبیلی، نان ترد، پاستا و همچنین پرکننده سوپ و سس استفاده می شود.
آرد گندم رشد
ناموجود
آرد گندم رشد

آرد سفید رشد

۹۹,۵۰۰ تومان

آرد گندم نول همان آرد سفید است که به نام های آرد سفید سه صفر قنادی نیز معروف می باشد. دارای بافت کاملاً یکنواخت و دانه بندی نرم و همچنین گلوتن بالایی می باشد. بافت این آرد بسیار سبک می باشد. علت بافت نرم این آرد میزان سبوس گیری بالای آن می باشد. این آرد حداقل ۲۳٪ و به سفارش بعضی صنف ها تا ۳۳ % نیز سبوس گیری می شود. این آرد از پرمصرف ترین آردها در صنوف قنادی، شیرینی‌پزی، کیک‌پزی و تهیه خمیر پیتزا می باشد.

آرد ساده شیرینی پزی
ناموجود
آرد ساده شیرینی پزی

آرد فانتزی

۱۱۰,۰۰۰ تومان
  • میزان پروتئین بالا: آرد فانتزی معمولاً دارای درصد پروتئین بالاتری (حدود ۱۲ تا ۱۴ درصد) نسبت به آردهای معمولی است.
  • کیفیت گلوتن: گلوتن موجود در این آرد خاصیت ارتجاعی و کشسانیبسیار خوبی دارد که برای ایجاد ساختار شبکه‌ای در خمیر ضروری است.
  • درجه استحصال: معمولاً از گندم‌های سخت  تهیه می‌شود و درصد سبوس‌گیری آن (درجه استحصال) متوسط است (معمولاً بین ۱۸ تا ۲۳ درصد سبوس‌گیری).
  • رنگ: به دلیل سبوس‌گیری بهینه، رنگ آن روشن‌تر از آرد نان‌های سنتی است.
  • انواع نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم: نان باگت، نان ساندویچی، نان تست، نان همبرگر.
  • نان‌های کروسان و دانمارکی: که نیاز به لایه‌بندی و حفظ ساختار دارند.
  • شیرینی‌جات خاص: برخی شیرینی‌هایی که نیاز به بافت منسجم دارند.
  • پیتزا: برای تهیه خمیر پیتزایی که باید در عین نازک بودن، حالت کشسانی خوبی داشته باشد.
بهبود دهنده اس 500
ناموجود
بهبود دهنده اس 500

بهبود دهنده اس 500

۷۹۰,۰۰۰ تومان

بهبوددهنده S500 گلنان پوراتوس یکی از محصولات تخصصی و پرکاربرد در صنعت نان و فرآورده‌های آردی است که با هدف ارتقای کیفیت نان، بهبود بافت خمیر و افزایش یکنواختی محصول نهایی طراحی شده است. این بهبوددهنده با فرمولاسیونی متعادل و علمی، انتخابی مطمئن برای نانوایی‌های سنتی و صنعتی به شمار می‌آید.

پنیر خامه ای
ناموجود
پنیر خامه ای

پنیر خامه ای ویچیتا کالین

۱۶۹,۰۰۰ تومان

پنیر خامه ای ویچیتا کالین

پنیر ویچیتا کالین یکی از انواع پنیرهای خامه‌ای است. مصرف پنیر خامه‌ای به عنوان یک ماده غذایی مهم و منبع ارزشمند از نظر تغذیه‌ای، می‌تواند در تهیه برخی از خوراکی‌ها و دسرها بسیار مفید باشد. از جمله دسرهایی که با استفاده از پنیر خامه‌ای تهیه می‌شوند، می‌توان به کیک پنیری یا همان چیز کیک اشاره کرد.

اگر علاقه دارید طعم لذیذ پنیر خامه‌ای را در دیگر غذاها تجربه کنید، می‌توانید از آن به عنوان تزئین‌کننده در کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها و پنکیک‌ها استفاده کنید. همچنین، می‌توانید پنیر خامه‌ای را به صورت مخلوط با میوه‌ها،  سبزیجات، یا مغز‌ها به عنوان یک خوراکی خوشمزه و سالم میل کنید.

پنیر ویچیتا، محصول جدید کالین، پنیر کرمی و نرم و خوشمزه‌ای است که کالین به تازگی وارد بازار کرده است. پنیر ویچیتا کالین یکی از انواع پنیر صبحانه است که برای استفاده روی نان بربری، سنگک و لواش یک انتخاب عالی است. اما استفاده از این پنیر تنها به صبحانه محدود نمی‌شود. این پنیر برای پخت شیرینی و انواع غذاها و فست‌فودهایی که می‌توان از پنیر خامه‌ای در آن استفاده کرد، انتخاب بسیار خوبی است.

پنیر موزورلا
ناموجود
پنیر موزورلا

پنیر موزورلا گیس بافت

۲۹۵,۰۰۰ تومان
پنیر محصول جامدی است که از شیر بدست می‌آید. این شیر یا بایستی ترش شده باشد و یا توسط یک سری محرک‌ها ببرد. زمانی که شیر ببرد شیر به دو بخش پنیر و آب پنیر بدل می‌شود. این فرآیند به کمک حرارت تسریع خواهد شد.
پودر هل اعلا
ناموجود
پودر هل اعلا

پودر هل اعلا

۴,۳۰۰,۰۰۰ تومان

پودر هل همان دانه آسیاب‌شده هل سبز است و در قنادی بیشتر برای عطر گرم، شیرین، کمی مرکباتی و تندِ ملایم استفاده می‌شود. برای شیرینی و دسرها، مقدار کمش کافی است چون عطرش خیلی سریع غالب می‌شود.

کاربردهای رایج:

  • کیک، مافین، کلوچه و بیسکویت
  • شیرینی‌های سنتی مثل نخودچی و برنجی
  • حلوا، شله‌زرد، فرنی و کرم‌ها
  • نان‌های شیرین، چای و قهوه
روغن کنجد
ناموجود
روغن کنجد

روغن کنجد تسویه شده

۷۳۵,۸۰۰ تومان

روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانه‌های کنجد به‌دست می‌آید. روغن کنجد در آشپزی غرب، جنوب، مرکز، شرق و جنوب شرق آسیا به‌عنوان طعم‌دهنده به‌کار می‌رود. همچنین روغن کنجد در سالاد کاربرد بسیار دارد.