مواد اولیه قنادی

مینی شمشی سفید

• ترکیبات: تهیه شده از کره کاکائو، شیر خشک و شکر. طعم آن معمولاً وانیلی و شیری است که برای ذائقه ایرانی‌ها (به ویژه کودکان و دوستداران شیرینی) بسیار پرطرفدار است.
• بافت: بسیار نرم‌تر و لطیف‌تر از شکلات تلخ است و به دلیل داشتن شیر، حس «خامه‌ای» خاصی دارد.
• ظاهر: رنگ کرم روشن یا سفید مات، که در ترکیب با سایر شکلات‌ها جلوه بصری بسیار زیبایی در سینی‌های پذیرایی ایجاد می‌کند.